鞭策监管模式从传统现场巡查、事后处理。

国家食检中心副主任林祥梅说， 协同治理成效不绝显现，国家市场监督打点总局修订《婴幼儿配方乳粉产物配方注册打点步伐》；2026年2月，实施全过程记录， 浙江省网络餐饮“AI+非现场监管”应用系统截图 浙江省市场监督打点局供图 织密全链条监管网 食品监管，近年来总局先后制修订食品出产经营企业、连锁餐饮、托幼机构等落实主体责任监督打点规定，监管部分以无堂食外卖为重点组织监督检查，李祥章介绍，完善食品药品安详监管体制，加快完善预制菜、农兽药残留检测、冷链运输等食品安详相关尺度。

并指导企业规范标注食品标签标识（2026 年 10 月 9 日摄） 浙江省余姚市市场监督打点局供图 宁波市北仑区市场监管局执法人员为北仑长江中学学生讲述食品安详科普常识（2026 年 9 月 23 日摄） 北仑区市场监管局供图 扎紧全链条责任网